「市场保障」全州农业农村系统全力保障疫情期

「市场保障」全州农业农村系统全力保障疫情期间肉蛋供应

编辑搜图




请点击输入图片描述




疫情防控期间,保障肉蛋奶正常供应,维护畜牧业正常产销秩序,是稳住“菜篮子”的关键之一。全州农业农村系统着力抓好“菜篮子”产品和农业生产资料供应。




编辑搜图




请点击输入图片描述


云南吉源食品有限公司屠宰场复工生产 李德林 摄




加强动物及动物产品检疫监管。强化全州140个产地检疫申报点值班值守,依法依规对申报检疫畜禽及时实施检疫,确保出栏畜禽卖得出、运得走、入市场。加强定点屠宰企业监督检查,加强驻场官方兽医管理,依法依规对屠宰畜禽及其产品实施检疫,确保肉类质量安全。今年1月份以来,全州共开展场地检疫动物656.11万头只,屠宰检疫动物产品1.41万吨。




编辑搜图




请点击输入图片描述


云南吉源食品有限公司屠宰复工生产 李德林 摄




协调解决活禽交易市场关闭后禽肉保供问题,制定出台了《红河州加强家禽产销衔接保障市场供应八条措施》,协调和督促家禽屠宰加工企业在做好防控安全的基础上开工复产,引导规模养禽场与屠宰场合作,推行家禽集中屠宰配送至超市、集贸市场等,缓解家禽压栏、确保禽类市场供应。2月6日开始,蒙自益昇家禽屠宰场、蒙自市民利食品有限公司、云南吉源食品有限公司家禽屠宰场、云南认真食品有限公司家禽屠宰场4家企业全部复工。截至2月9日,累计屠宰家禽7.69万只,有效保证了州内市场供应。




编辑搜图




请点击输入图片描述


驻吉源食品有限公司官方兽医检查肉质 翟芸 摄




指导和督促屠宰加工企业做好新冠肺炎疫情防控。及时将中国肉类协会牵头制定的《畜禽屠宰加工企业新型冠状病毒肺炎防控指南(第一版)》印发辖区内全部的21个生猪定点屠宰场、4个家禽屠宰场和2个羊屠宰场。指导和督促屠宰加工企业认真做好新冠肺炎疫情防控,保障企业员工身心健康,确保肉类产品有效供应与质量安全。




加强肉蛋市场供应及价格监测。实行动物产品检疫和肉蛋价格日报制,密切关注肉蛋市场供应及价格变化,保障市场供应、稳定价格。今年1月以来,全州共检疫上市猪肉11309.8吨、牛肉21.78吨、羊肉46.14吨、禽肉2259.2吨,蛋产量10115吨,肉蛋供应自给有余。




记者:胡彦辉 通讯员:李德林


责编:普薇


内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://bestplace2eat.com/app/1450.html